
Zuppa fredda di ravanelli: la ricetta fresca e leggera pronta in 10 minuti
Antipasto facile 10 min 108 kcal
Ingredienti: 100 gr di ravanelli 75 gr di formaggio di capra fresco 1/2 spicchio d'aglio 2 cucchiai di latte sale pepe
I ravanelli sono degli ortaggi molto apprezzati per il loro sapore deciso e forte. Possono essere bianchi o rossi e in tal caso il sapore si differenzia leggermente. Il modo più comune di consumarlo è sicuramente come ravanello in pinzimonio o nell'insalata mista.









