Torta salata di cavolfiore

Name: Torta salata di cavolfiore
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g Cavolfiore; 50 g Pancetta dolce; 1 Uovo; 1 Rotolo di pasta sfoglia; 60 g Panna da cucina; 20 g Parmigiano grattugiato; Sale e pepe

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Antipasto

facile

50 min

427 Kcal

Ingredienti

200 g Cavolfiore
50 g Pancetta dolce
1 Uovo
1 Rotolo di pasta sfoglia
60 g Panna da cucina
20 g Parmigiano grattugiato
Sale e pepe

Costo stimato: 3.56€ (0.89€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Se avete comprato il cavolfiore fresco dovete prima dividerlo a cimette, poi fatelo cuocere a vapore per circa 20 minuti; nel caso aveste preso quello surgelato fatelo bollire in acqua poco salata finché non si sarà ammorbidito.
Tritate la cipolla, mettetela con la pancetta a cubetti e la panna in una padella, fate friggere leggermente e poi unite il cavolfiore e fate insaporire; aggiustate si sale e pepe.
In una ciotola sbattete l' uovo e unitelo al composto insieme al parmigiano, mescolate il tutto molto bene.
Foderate uno stampo con della carta da forno e stendete al suo interno la pasta sfoglia, versate il preparato di cavolfiore e cuocete il tutto in forno a 180° per circa 20 minuti.