Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Medaglioni di lenticchie corallo
  Una ricetta vegana da provare assolutamente
  Alfajores
  Una golosa ricetta argentina
  Salmone in crosta con spinaci
  Un'idea semplice e sfiziosa
  Maki di salmone e avocado
  Il procedimento spiegato passo a passo
Speciale Pasqua
- Pasqua in Cucina
  Uova di Pasqua fatto in casa - Tutorial video
  Menù di Pasqua vegetariano: Idee e consigli
  Agnello: il protagonista delle tavole pasquali
  Come preparare la Cheesecake di Pasqua

Torta salata con porri, pancetta e ...

Name: Torta salata con porri, pancetta e ...
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda; 4 porri piccoli; 170 gr di yogurt greco; 100 gr di robiola; 100 gr di pancetta affumicata; Sale; Pepe; Olio extra vergine d'oliva

Antipasto

6 porzioni

10 min

30 min

facile

(4.3/5 - 20 voti)
1
499

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Una torta salata con porri, pancetta e ... un ingrediente insolito! Lo yogurt greco.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

4 porri piccoli

170 gr di yogurt greco

100 gr di robiola

100 gr di pancetta affumicata

Sale

Pepe

Olio extra vergine d'oliva

Preparazione

Lavate e pulite i porri. Tagliateli a rondelle sottili.
Tagliate a cubetti la pancetta.
Stemperate la robiola con un cucchiaio di olio, aggiungete lo yogurt, un pizzico di sale, una generosa spolverata di pepe e amalgamate il tutto.
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo da crostata, lasciatela nella sua carta da forno, così potete evitare di ungere la teglia.
Spalmate il composto di formaggio sulla pasta sfoglia, ricoprite con i porri e la pancetta.
Infornate per 30 minuti a 180°.
Questa torta salata si può mangiare calda, tiepida o fredda.
L'ho sperimentata nei vari modi e mi sembra sempre buona.
A voi scegliere quale versione vi piace di più.