Una torta salata con porri, pancetta e ... un ingrediente insolito! Lo yogurt greco.
Ingredienti
6
Preparazione
Lavate e pulite i porri. Tagliateli a rondelle sottili. Tagliate a cubetti la pancetta. Stemperate la robiola con un cucchiaio di olio, aggiungete lo yogurt, un pizzico di sale, una generosa spolverata di pepe e amalgamate il tutto.
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo da crostata, lasciatela nella sua carta da forno, così potete evitare di ungere la teglia.
Spalmate il composto di formaggio sulla pasta sfoglia, ricoprite con i porri e la pancetta.
Infornate per 30 minuti a 180°.
Questa torta salata si può mangiare calda, tiepida o fredda. L'ho sperimentata nei vari modi e mi sembra sempre buona. A voi scegliere quale versione vi piace di più.
Commenti dei membri:
Gustosisima y facil de hacer....