Timballo di maccheroni alla ricotta

Ingredienti

• 300 g di maccheroni
• 300 g di ricotta fresca
• 2 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• 30 g di burro
• 3 cucchiai di pecorino sardo grattugiato
• 50 g di Fiore sardo non troppo stagionato
• 1 pizzico di noce moscata
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• sale e pepe