Rillettes di sardine

Ingredienti

• 1)
• 3 scatolette di sardine sottolio
• 150 grammi di burro
• sale qb
• il succo di un limone
• aglio
• pepe

2) per i biscotti salati :

• 300 grammi di farina
• 150 grammi di burro
• un tuorlo
• sale
• una manciatina di prezzemolo tritato