Petitchef

Pizzette di pastasfoglia (tipo voul au vent)

Antipasto
4 porzioni
20 min
10 min
facile
Anche voi volete una ricetta veloce o un bicchiere, o per una festa, questa è la ricetta giusta.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di pasta sfoglia surgelata

100 g di olive nere denocciolate

3 pomodori pelati


1 cucchiata di capperi

basilico, origano

olio


pepe

Preparazione

  • Lasciate scongelare la pastasfoglia.
  • In una casseruola far appassire la cipolla, affettata molto sottilmente, con un ò d'olio.
  • Unite i pelati tritati, le acciunìghe spezzettate e una figlia di basilico.
  • Salate, pepate, lasciate restringere il sugo.
  • Stendete la pastasfoglia sottilmente e ricavatene dei dischietti, di sei/sette centimetri di diametro.
  • Distribuitevi sopra la salsa al pomodoro, un'oliva per pizzetta, qualche cappero e un pizzico di origano.
  • Passate in forno caldo a 220° per 10 minuti.
    Servite calde o fredde.

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