Piccoli blinis veloci con panna acida e uova di aringa - un finger food dalla russia

Name: Piccoli blinis veloci con panna acida e uova di aringa - un finger food dalla russia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: un uovo; una tazza di latte; mezza tazza di farina di grano saraceno; mezza tazza di farina auto lievitante; panna acida; una confezione di uova di aringa; sale; un tocco di burro

Antipasto

facile

40 min

Un antipasto chic per un'occasione speciale

Ingredienti

un uovo
una tazza di latte
mezza tazza di farina di grano saraceno
mezza tazza di farina auto lievitante
panna acida
una confezione di uova di aringa
sale
un tocco di burro

Ricette simili

Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Rompere l'uovo e versarlo in una ciotola, aggiungere quindi le farine, il latte e una presa di sale.
Amalgamare il tutto per bene rimuovendo ogni grumo, coprire con un po' di pellicola trasparente e lasciare riposare per circa mezz'ora.
Ungere una padella con un po' di burro, quindi in base alla dimensione della padella versare separatamente 3 o 4 piccole mestolate della base di blinis precedentemente preparata, in modo da formare 3 o 4 dischi di circa 10 cm di diametro. Cuocerli come se fossero dei pancake, in pratica quando incominciano a formarsi le prime bollicine girateli e terminate la cottura per qualche istante.
Spalmare un po' di panna acida (la ricetta la trovate qui nel mio vecchio post e sostituite il limone al lime) su ogni blinis e aggiungete un cucchiaino di uova di aringa su di ognuno.
Sistemate i blinis così farciti su dei piattini da finger food.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

LLa piccola casa

Domande

Molto bella me la insegni? Grazie

È semplice trovi la ricetta sul link

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.6/5, 5 voti