Pasta con piselli e carne in gelatina (manzotin)

Name: Pasta con piselli e carne in gelatina (manzotin)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320 g di conchiglie o gomiti rigati ,; 180 g di carne in scatola ,; 250 g di piselli ,; 40 g di burro mezza cipolla ,; due spicchi di aglio ,; prezzemolo ,; pepe ,; sale .

Antipasto

4 porzioni

10 min

facile

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Ingredienti

320 g di conchiglie o gomiti rigati ,
180 g di carne in scatola ,
250 g di piselli ,
40 g di burro mezza cipolla ,
due spicchi di aglio ,
prezzemolo ,
pepe ,
sale .

Preparazione

Portare la pentola a bollore e cuocere la pasta , mentre la pasta cuoce preparate il condimento .
Ponete in una padella l'aglio e la cipolla tritata con il burro , lasciatelo fondere e appena sarà completamente fuso unite la carne in gelatina sminuzzandola con la forchetta , unite i pisellini (sbollentati precedentemente se freschi) ed il prezzemolo , unite anche il pepe e lasciate cuocere finchè la gelatina della carne si sarà sciolta ( circa dieci minuti) a metà cottura unite il prezzemolo tritato . Appena la pasta è cotta scolatela e passatela nella padella del condimento , amalgamate il tutto ed unite la grana grattugiata .

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