Petitchef

Cuore di Sfoglia, Philadeplhia Mortadella e Pistacchi

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Una simpatica idea per la festa della mamma o per San Valentino

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 Rotolo di pasta sfoglia

80 g di Philadelphia

Una manciata di Pistacchi

50 g di Mortadella

Erbette o Rucola

Sale Pepe Olio

Preparazione

  • Approfittato di questo contest per questo abbinamento che avevo in mente da un pò, avevo visto ricettine simili ma con abbinamenti diversi.
  • Per questo cuore di sfoglia ritagliato, con uno stampino a cuore, dei cuori dalla pasta sfoglia.
  • La pasta che avanzava dopo aver ritagliato, usata per fare dei cordoncini lungo il perimetro del cuore.
  • Foderato una teglia di carta forno, adagiato i cuori e infornato a 200° finchè non si è dorata. Nel frattempo.
  • In una ciotolina amalgamato la philadelphia con la rucola sminuzzata, dei pistacchi tritati, qualche goccia d'olio, sale e pepe.
  • Creato una cremina che poi spalmato sui cuori, tagliuzzato qualche altro pistacchio e aggiunto delle listarelle di mortadella.

Domande:






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