Lasagne goccia d'oro

(4.14/5 - 14 voti)
2 commenti

Un delizioso piatto di lasagne specialmente per voi!

Ingredienti

Pasta gialla :
- 200 g di farina
- 2 uova
- 200 g di mozzarella
- 200 g di prosciutto cotto
- 300 g di funghi coltivati o misti surgelati
- burro q.b.
- besciamella
- 80 g di burro
- 80 g di farina
- 1 l di latte
- noce moscata
- sale
- parmigiano

Preparazione

Tappa 1

Fare la sfoglia e ricavare dei rettangoli leggermente più grandi rispetto alla misura della teglia.

Tappa 2

Cuocere i funghi in padella con un filo di olio, sale e pepe.Preparare la besciamella e unirla ai funghi.Tritare la mozzarella.

Tappa 3

Sbollentare la sfoglia in acqua salata, scolarla in una ciotola con acqua fredda e sale fine per raffreddarla e poi asciugarla su di un canovaccio.

Tappa 4

Mettere un poco di besciamella in una casseruola da forno, fare uno strato di pasta, aggiungere sopra un pò di mozzarella tritata, un pò di prosciutto e un poco di besciamella.

Tappa 5

Coprite con un altro strato di sfoglia e ripetete l'operazione come prima fino a riempire la casseruola.

Tappa 6

Alla fine cospargere l'ultimo strato di pasta con un po' di besciamella, parmigiano e qualche noce di burro.

Tappa 7

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.

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Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

639Kcal32%

Calorie

44.1g15%

Carbo

36.7g56%

Grassi tot.

20.6g100%

Grassi sat.

30.9g62%

Proteine

2.8g11%

Fibre

10.3g11%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 servizio = 409g

Domande:







Commenti dei membri:

15/12/2012

Provata!cosa dire,fantastica!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
24/12/2011

Complimenti :D

(0) (0) Abuse


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