Petitchef

Lasagne goccia d'oro

Portata principale
6 porzioni
20 min
20 min
facile
639 Kcal
oppure
Un delizioso piatto di lasagne specialmente per voi!

Ingredienti

6 porzioni

Pasta gialla :

- 200 g di farina

- 2 uova

- 200 g di mozzarella

- 200 g di prosciutto cotto

- 300 g di funghi coltivati o misti surgelati

- burro q.b.

- besciamella

- 80 g di burro

- 80 g di farina

- 1 l di latte

- noce moscata

- sale

- parmigiano

Preparazione

Tappa 1

Fare la sfoglia e ricavare dei rettangoli leggermente più grandi rispetto alla misura della teglia.

Tappa 2

Cuocere i funghi in padella con un filo di olio, sale e pepe.Preparare la besciamella e unirla ai funghi.Tritare la mozzarella.

Tappa 3

Sbollentare la sfoglia in acqua salata, scolarla in una ciotola con acqua fredda e sale fine per raffreddarla e poi asciugarla su di un canovaccio.

Tappa 4

Mettere un poco di besciamella in una casseruola da forno, fare uno strato di pasta, aggiungere sopra un pò di mozzarella tritata, un pò di prosciutto e un poco di besciamella.

Tappa 5

Coprite con un altro strato di sfoglia e ripetete l'operazione come prima fino a riempire la casseruola.

Tappa 6

Alla fine cospargere l'ultimo strato di pasta con un po' di besciamella, parmigiano e qualche noce di burro.

Tappa 7

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

639Kcal32%

Calorie

44.1g15%

Carbo

36.7g56%

Grassi tot.

20.6g100%

Grassi sat.

30.9g62%

Proteine

2.8g11%

Fibre

10.3g11%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 Porzione = 409g
ProPoints: 17 (1 Porzione)
SmartPoints: 23 (1 Porzione)




Commenti dei membri:

15/12/2012

Provata!cosa dire,fantastica!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
24/12/2011

Complimenti :D

(0) (0) Abuse

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