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Fiori di zucca ripieni in microonde

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4 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
12 fiori circa


200 g di mozzarella



abbondante grana grattugiato

1 spicchio d'aglio

olio evo

sale e pepe

Preparazione

  • Pulire i fiori.Tagliate il prosciutto e la mozzarella a dadini e mescolarli mettendoli in una ciotola.
  • Aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritato,salare,pepare ,mescolare ed unire anche l'uovo mescolando accuratamente.
  • Ungere con un po' d'olio una teglia adatta al forno a microonde ed adagirvi in un solo strato i fiori riempiti con il composto ottenuto.
  • Aggiungere sopra un filo d'olio e spolverare generosamente con il grana grattugiato.
  • Salare leggermente e cuocere in microonde,combinando le microonde a massima potenza con il grill,per 12 minuti circa.
  • Lasciar riposare in forno spento per un paio di minuti e servire caldo.

Foto

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