Menu del giorno, 18 luglio: involtini di melanzane, gratin di zucchine e torta flan alla vaniglia

Oggi vi presentiamo un menu del giorno che unisce sapori freschi e ingredienti di stagione, perfetto per ogni occasione. Iniziamo con un antipasto che stuzzica l'appetito: gli involtini di melanzane con scamorza e prosciutto cotto. Questo piatto è un vero e proprio abbraccio di sapori, dove la melanzana si sposa perfettamente con il prosciutto e il formaggio affumicato.

Proseguiremo con un gratin di zucchine, un piatto versatile che può essere servito sia come secondo vegetariano che come contorno. La freschezza delle zucchine, unite a una cremosa besciamella, renderà ogni boccone un'esperienza indimenticabile.

Infine, concluderemo il nostro pasto con una torta flan alla vaniglia, un dessert che promette di deliziare i palati con la sua dolcezza e la sorpresa del caramello. Un menu completo che celebra la cucina italiana con ingredienti semplici ma ricchi di gusto.