Uova con cocktail di gamberetti

Ingredienti

• uova
• salsa rosa
• gamberetti in salamoia

Preparazione

• Mettere le uova a rassodare in acqua bollente per 10 minuti; farle raffreddare.
• Una volta freddate sgusciarle, tagliarle a metà per il senso lungo e togliere il rosso, che metterete in un piattino.
• Aggiungere al tuorlo 1 cucchiaio di salsa rosa e i gamberetti tagliati a pezzetti.
• Mischiare il tutto e con l'aiuto di un cucchiaino riempire i bianchi che avevate precedentemente svuotato. Decorare con un gamberetto e servire.

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