Petitchef

Crudite' di funghi e grana

Antipasto
2 porzioni
5 min
facile
294 Kcal
Fresco antipasto

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
300 gr di funghi champignon

80 gr di grana

Olio




Pepe

Glassa di aceto balsamico

Preparazione

  • Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle sottili.
  • Preparate il condimento unendo 4 cucchiai di olio, il succo del limone ,il prezzemolo tagliato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
  • L'ideale e' prepararli la mattina per il pranzo o meglio ancora per la cena in modo che i funghi si insaporiscano bene.
  • Servite con le scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 267g
Calorie: 293Kcal
  • Carboidrati: 3.2g
  • Lipidi: 19.9g
  • Grassi saturi: 8.2g
  • Proteine: 21.1g
  • Fibre: 4.3g
  • Zucchero: 2.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

15/02/2015

Ok

(0) (0) Abuso
05/11/2014

Co un po di aceto di mele e un cucciaio di sapa fatta da me, li posso mangiare anche io che sono diabetica.una bella ricetta veloce ...

(0) (0) Abuso
giuseppe_b2013
giuseppe_b2013, 16/06/2014

Ottimo per i diabetici come me, bisogna escludere però l'aceto balsamico ricco di zuccheri.

(0) (0) Abuso
spaghetto, 06/06/2014

A mio modesto parere questo piatto oltre essere un ottimo
antipasto è anche un buon secondo estivo

(0) (0) Abuso
06/06/2014

Nessuno

(0) (0) Abuso

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