Funghi pastellati per un croccantissimo contorno

Ingredienti

• Funghi freschi
• dei Pleurotus appena colti
• Impan e pastella di Ariosto
• acqua q.b.
• Olio per friggere

Preparazione

• Preparate la pastella di Ariosto aggiungendo acqua q.b, non deve risultare ne' troppo liquida ne troppo densa.
• Passate i funghi nella pastella e dopo nella panatura.
• Friggete in olio caldo rigirandoli per ogni parte. Servite.
• Un contorno croccantissimo che andra' via subitissimo,ovviamente se amate i funghi.

Domande

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