Petitchef

Funghi pastellati per un croccantissimo contorno

Portata principale
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Funghi freschi

dei Pleurotus appena colti

Impan e pastella di Ariosto

acqua q.b.

Olio per friggere

Preparazione

  • Preparate la pastella di Ariosto aggiungendo acqua q.b, non deve risultare ne' troppo liquida ne troppo densa.
  • Passate i funghi nella pastella e dopo nella panatura.
  • Friggete in olio caldo rigirandoli per ogni parte. Servite.
  • Un contorno croccantissimo che andra' via subitissimo,ovviamente se amate i funghi.

Domande:






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