Funghi pastellati per un croccantissimo contorno

Preparazione

• Preparate la pastella di Ariosto aggiungendo acqua q.b, non deve risultare ne' troppo liquida ne troppo densa.
• Passate i funghi nella pastella e dopo nella panatura.
• Friggete in olio caldo rigirandoli per ogni parte. Servite.
• Un contorno croccantissimo che andra' via subitissimo,ovviamente se amate i funghi.