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Torta di amaretti e mandorle

Altro
4 porzioni
30 min
45 min
facile
Torta di amaretti e mandorle
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbattere le uova e lo zucchero fino a quando diventeranno belle spumose, poi mettere farina, lievito, sale e scorza di limone.
  • Quando il composto è ben amalgamato aggiungere il burro fuso, gli amaretti sbriciolati e la granella di mandorle e si mescola il tutto.
  • Mettere la pasta sfoglia in una teglia con carta forno, bucherellare il fondo, tenendo i bordi alti riempire con il composto preparato in precedenza e coprire con l'altro disco di pasta sfoglia, premere bene per chiudere i bordi.
  • Con un pennello cospargi con latte e zucchero la superficie e bucherella con una forchetta, cuocere in forno a 180°C per 45 minuti circa.

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