Polpette di cavolfiore e ricotta.

Name: Polpette di cavolfiore e ricotta.
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 cavolfiore medio; 150 g ricotta; 3 cucchiai parmiggiano; 1 uovo grosso; 2 cucchiai di pangrattato; prezzemolo tritato; noce moscata; sale

Altro

facile

25 min

Ecco un altro modo di cucinare il cavolfiore, provate e vedrete che è buono.

Ingredienti

1 cavolfiore medio
150 g ricotta
3 cucchiai parmiggiano
1 uovo grosso
2 cucchiai di pangrattato
prezzemolo tritato
noce moscata
sale

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Preparazione

Preparazione8 min

Cottura17 min

Lessare il cavolfiore, quindi sostituire in padella per asciugare l'umidità con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio
Schiacciate bene con una forchetta.
Quando fa caldo, aggiungere l'uovo ricotta, parmigiano, pangrattato, prezzemolo, noce moscata e sale.
Per formare le polpette, revisione nel pangrattato, mettere su una teglia foderata di carta forno e cospargere con un po 'di olio.
Cuocere a 180 ° fino a doratura.

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3.25/5, 4 voti 2 commenti

anonymous

04/10/2015

L'italiano è incomprensibile. A parte "parmiggiano", il resto sembra ricavato da un traduttore online - revisione nel pangrattato? aggiungere l'uovo ricotta? Insomma, una ripassata alla grammatica prima di postare renderebbe la ricetta più piacevole da realizzare oltre che gustosa. Dubbia spiegazione, dubbio risultato.

abuso

anonymous

27/03/2014

Le ho provate,sono ottime!

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