Pasta di zucchero decorazioni zuccotto

Ingredienti

Pan di Spagna :

• 4 uova
• 150 gr. di zucchero
• 150 gr. di farina

Crema:

• 6 tuorli di uovo
• 150 gr di zucchero
• 40 gr. di farina
• 10 gr di maizena
• 300 gr di latte
• 200 gr di panna
• 1/2 stecca di vaniglia
• 300 gr di panna fresca

Crema la cioccolato :

• 6 tuorli di uovo
• 150 gr di zucchero
• 40 gr. di farina
• 10 gr di maizena
• 10 gr di cacao
• 50 gr. di cioccolato fondente tritato
• 300 gr di latte
• 200 gr di panna
• 1/2 stecca di vaniglia

Bagna:

• 500 gr di acqua
• 200 gr di zucchero
• 1 bicchierino di strega e rum