Petitchef

Panettone con MdP

Altro
2 porzioni
40 min
50 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Inserite tutti gli ingredienti nell'ordine indicato nel cestello della Macchina del pane, tralasciando l'uvetta.
  • Azionate il programma impasto e lievitazione e lasciate l'impasto all'interno della macchina altri 30 minuti dopo il termine del programma.
  • Rovesciare l'impasto su un tagliare, schiacciarlo leggermente, distribuire sopra l'uvetta e richiudere l'impasto su se stesso un paio di volte prima in un verso, poi nell'altro.
  • Mettere l'impasto su uno stampo per panettone, incidere una croce sulla superficie e lasciar lievitare al caldo per almeno 2-3 ore.
  • Ualche ora in più non guasta sicuramente! Quindi cuocere a 190° per 40-50 minuti circa e/o fino a che il panettone non prende colore.
  • Verificate la cottura con uno stecchino. Una volta cotto, togliere dal forno e lasciar raffreddare.

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Panettone con MdP
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