Muffin al cioccolato bianco

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I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Ricetta Muffin ai lamponi & cioccolato bianco

Muffin ai lamponi & cioccolato bianco

Stuzzicherie media 40 min 25 min
Ingredienti: 280 g Plain Flour (Farina 00) 3 tsp Baking powder ½ tsp Sale 110-140 g Zucchero (meglio se Zefiro) 1 Uovo 240 ml Latte 85 g Burro fuso...
Ricetta Muffin alla panna acida e cioccolato bianco

Muffin alla panna acida e cioccolato bianco

Altro facile 55 min 1177 kcal
Ingredienti: 280 g farina con lievito Molino Rossetto 170 g zucchero 70 g di gocce di frutti di bosco Rebecchi 100 g burro 100 g cioccolato bianco Novi 2 uova...
Ricetta Muffins al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Muffins al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Dessert media 1 ora 684 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 200 g di cioccolato bianco 220 g di farina 00 80 g di fecola 120 gr di zucchero 2 uovo 1 bustina di lievito in polvere 250 ml di...
Ricetta Muffins con fragole, cocco e cioccolato bianco

Muffins con fragole, cocco e cioccolato bianco

Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di zucchero di canna 50 gr di farina di cocco 200 gr di fragole 150 gr di yogurt al cocco 150 ml di panna fresca 30 gr...
Ricetta Muffins al cioccolato bianco e lamponi

Muffins al cioccolato bianco e lamponi

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: farina 00: 250 gr (nella ricetta originale sono 270) lievito: 2 cucchiaini zucchero semolato: 175 gr crème fraîche densa: 25 gr uova: 2 vanigia...
Ricetta Muffins al caffè e cioccolato bianco

Muffins al caffè e cioccolato bianco

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 250 g di latte 80 g di olio di semi 2 cucchiai di caffè solubile 1 tavoletta di cioccolato bianco una...
Ricetta Muffins con pere e cioccolato bianco

Muffins con pere e cioccolato bianco

Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 150 g cioccolato bianco tritato 2 pere 300 g farina 1 cuchiaino lievito 1 cucchiaino cannella 150 g zucchero 1 vasetto yogurt bianco 60 g burro 2...
Ricetta Muffins cioccolato bianco e frutti rossi

Muffins cioccolato bianco e frutti rossi

Dessert facile 50 min 702 kcal
Ingredienti: 270 g di farina 2 cucchiaini di lievito 170 g di zucchero semolato 250 ml di panna acida 2 uova 80 ml di olio vegetale 100 g di cioccolato bianco...
Ricetta Muffins alle amarene e cioccolato bianco

Muffins alle amarene e cioccolato bianco

Stuzzicherie facile 50 min 926 kcal
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 120 g di burro chiarificato 100 g di cioccolato bianco 2 uova 1 bustina di lievito non vanigliato 250 ml di...
Ricetta Muffin al cacao, latte di soia e semi di carrube

Muffin al cacao, latte di soia e semi di carrube

Dessert facile 50 min 439 kcal
Ingredienti: 3 uova 200 g farina 00 50 g di farina di semi di carrube 2 cucchiai di cacao amaro 60 g di burro 120 g di latte di soia 20 g di cioccolato bianco...
Ricetta Muffins al doppio cioccolato con cuore bianco

Muffins al doppio cioccolato con cuore bianco

Dessert facile 50 min 823 kcal
Ingredienti: 210 g farina 180 g zucchero 70 g cacao amaro 1 bustina di lievito in polvere 3 uova 150 ml latte 130 g margarina fusa 50 g cioccolato fondente a...
Ricetta Cardinali golosi...

Cardinali golosi...

Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di zucchero 1/2 bicchiere di olio 1/2 bicchiere di latte la scorza grattata di un limone 2 uova 1/2 bustina di lievito...
Ricetta Macarons alla lavanda!

Macarons alla lavanda!

Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 albumi vecchi di almeno 2 giorni e a temperatura ambiente 175 g di zucchero a velo aromatizzato alla lavanda 50 g di zucchero semolato -140 g di...