Muffin con albicocche secche

Ingredienti

• 1 uovo
• 250 ml di latte
• 90 ml di olio
• 250 g di farina 00
• 170 g di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato
• 15 albicocche secche

Preparazione

• Unite tutti gli indredienti in una ciotola, lasciando da parte le albicocche, lavorate velocemente l?impasto e unire le albicocche tagliate a listarelle.
• Versate nei pirottini posizionati in uno stampo da muffin. Infornare per 25 minuti a 170 gradi nel forno ventilato.
• Successivamente sfornate e fate raffreddare su una griglia raffreddadolci.

Domande

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