Moules à la crème

Name: Moules à la crème
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di cozze freschissime; 20 gr di burro; mezza cipolla bianca; 100 ml di panna acida; vino bianco; prezzemolo; timo; pepe nero appena macinato

Altro

3 porzioni

25 min

5 min

facile

351 Kcal

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Ingredienti

1 kg di cozze freschissime
20 gr di burro
mezza cipolla bianca
100 ml di panna acida
vino bianco
prezzemolo
timo
pepe nero appena macinato

Costo stimato: 6.4€ (2.13€/Porzioni)

Preparazione

Pulite le cozze, intanto fate rosolare la cipolla a pezzetti ed il prezzemolo in un tegame con il burro.
Unite poi le cozze, sfumate con il vino, unite tutti gli altri ingredienti tranne la panna.
Togliete le cozze, e nelsughetto rimasto mescolate la panna acida, fate ridurre a fuoco alto, riunite le cozze e servite in piatti grandi.

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