Torta con biscotti, crema e ananas sciroppato

Name: Torta con biscotti, crema e ananas sciroppato
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: biscotti80 g di burro; per la crema; 1 uovo; 500 ml di latte; 120 g di zucchero; 40 gr di farina; per la decorazioneananas sciroppato

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facile

8 min

Ingredienti

biscotti80 g di burro
per la crema
1 uovo
500 ml di latte
120 g di zucchero
40 gr di farina
per la decorazioneananas sciroppato

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura3 min

Mettete nel tritatutto la colomba e i biscotti e riducete in briciolone.Fate fondere il burro e mescolate al tritone di colomba biscottata.Foderate uno stampo per torta con la carta da forno e stendete l'impasto con l'aiuto del dorso di un cucchiaio premendo e compattando bene.Mettere in frigo per consolidare.
Preparate la crema sbattendo l'uovo con lo zucchero e la farina e aggiungendo a filo il latte mescolando bene.Far bollire il composto per 2-3 minuti e far raffreddare.Stendete la crema sul composto di biscotti e decorate con le fette di ananas sciroppato e magari qualche fragolina o altro frutto a piacere.

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