Petitchef

Crostata con cioccolato bianco, nocciole e yogurt

Altro
4 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

4

Ripieno:

Costo stimato: 256.87 (64.22€/Porzioni)

Preparazione

  • Impasto e rivesto anche i bordi di una teglia diametro 26 Guardini, bucherello il fondo con una forchetta.
  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire la panna calda e portare sul fuoco, mescolare finchè inizia ad addensare, poi unire il cioccolato spezzettato e mescolare bene per 10 minuti.
  • Fare raffreddare. Una volta intiepidita la crema unire lo yogurt. Versare il composto nella base di frolla, fare le decorazioni con la pasta rimasta e infornare nella parte più bassa del forno a 170 gradi per circa 45 minuti.

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Crostata con cioccolato bianco, nocciole e yogurt
Crostata con cioccolato bianco, nocciole e yogurt - foto 2

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