Crostata con riso e yogurt

Ingredienti

• 400 g di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto
• 125 g burro
• 1 uovo

Farcia:

• 2 uova
• 80 g zucchero
• 350 g crema riso bianco Muller
• 170 g yogurt greco Total
• buccia di un limone

Preparazione

• Impastare e foderare una teglia diametro 26 compresi i bordi bucherellare la base con una forchetta. Usato questa teglia della Guardini, e porre in frigo. Accendere il forno a 170 gradi.
• Sbattere uova e zucchero, poi unire la crema di riso lo yogurt e la buccia di limone. Versare questo composto nella base di frolla. Con la pasta rimasta fatto tante stelline e poste sopra la crema. Infornato nella parte inferiore del forno per 45 minuti.

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