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Pizza al piatto fatta in casa, alta, croccante e soffice...insieme!

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Far lievitare l'impasto per 2 ore minimo. Stendere l'impasto a mano in 2 testi per pizza al piatto e lasciare lievitare un'altra ora, unte da un filo d'olio extravergine di oliva.
  • Cuocere in forno ventilato per pizza alla massima temperatura per 10 minuti. Togliere dal forno aggiungere il radicchio lavato.
  • Tagliato e condito, con sopra pezzi di gorgonzola e gherigli di noce. Rimettere in forno per pochi minuti.


Foto

Pizza al piatto fatta in casa, alta, croccante e soffice...insieme!, foto 1
Pizza al piatto fatta in casa, alta, croccante e soffice...insieme!, foto 2
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