Lonza alla Coca-cola e vincitori!

Preparazione

• Semplicissimamente affettare la cipolla in pezzi piccolissimi e porla a soffriggere a fuoco molto basso per qualche minuto.
• Unire la carne e farla ben rosolare da tutti i lati.
• A questo punto coprirla con la Coca-cola e lasciare cuocere a fiamma bassissima finoa che il liquido non si sarà quasi del tutto ristretto.
• Levare la carne dal fuoco , se volete passare la salsa per eliminare i pezzetti di cipolla e aggiungere lo zucchero e il burro.
• Lasciare restringere fino a che tutto avrà la consistenza del caramello.
• Affettare e servire.