Gelatine alcoliche all'arancia

Ingredienti

• 1,5 g agar agar
• 100 ml acqua
• Zucchero o dolcificante a piacere
• 100 ml liquore all'arancia
• Uvetta

Preparazione

• Ammollare l'uvetta nel liquore per una notte.
  Mettere l'agar agar in un pentolino con l'acqua e portare a ebollizione a fuoco basso fino a quando i fili saranno ben sciolti.
• Unire il liquore con l'uvetta mescolando molto bene fuori dal fuoco, aggiustare di zucchero se necessario.
• Versare negli stampini.
  Lasciar raffreddare e mettere il tutto in frigo per almeno un'ora.

Domande

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