Piatto al forno

Ingredienti: 1 cipolla 2 peperoni rossi olio 4 uova sale 1/2 bicchiere di brodo granulare di verdure

Ingredienti: Per l'impasto: 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino 30g...

Ingredienti: 1 piadina (oppure tortillas) 2 uova 100 g di skyr (oppure yogurt greco) sale q.b. pepe q.b. 30 g di formaggio Emmental grattugiato 1/2 zucchina 75...

Ingredienti: 2 filetti di sgombro (puliti) 1 patata 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-) sale q.b. pepe q.b. 1/2 cucchiaino di erbe di Provenza (+/-) 1 spicchio...

Ingredienti: 1 melanzana media (circa 350 gr) Olio extravergine d'oliva q.b pangrattato q.b. pepe nero q.b. Origano essiccato q.b.

Ingredienti: Per la crema pasticcera: 245gr di latte (225gr + 20gr) 75gr di zucchero (40gr + 35gr) 1 baccello di vaniglia 2 tuorli 22gr di maizena Per la...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 2 yogurt bianchi 70 gr di emmental grattugiato 3 uova Sale q.b. Pepe q.b.

Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina

Ingredienti: 1 pasta frolla (fatta in casa o industriale) 2 uova 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro morbido 125 gr di farina dei mandorle 100 gr di...

Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di paprika

Ingredienti: 200 gr farina integrale 1/4 di cucchiaino di lievito 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 100 gr formaggio di capra 200 ml di yogurt intero 1...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 500 gr i spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati) 3 uova 150 ml di panna fresca sale e pepe 200 gr...

Ingredienti: 320 gr di porri (già puliti) 230 gr di pasta brisée 200 gr di latte 25 gr di grana padano grattugiato 20 gr di burro 4 uova 2 tuorli Guaine di...

Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di farina d'avena 50 g di farina di farro 50 g di farina di riso 180 g di zucchero semolato 3 uova 1 tazzina d'olio Latte...

Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...

Ingredienti: 1 kg di uva fragola 500 g di farina 150 g di zucchero di canna 1 cubetto di lievito di birra 1 bicchiere d'acqua 2 cm di stecca di cannella olio...

Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr Acqua 500 gr Farina 10 gr Lievito di Birra fresco 60 gr Olio Extravergine d'oliva 15 gr Sale 12 gr Zucchero

Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 cl (400 g) di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 4 foglie di basilico fresco (+/-)...

Ingredienti: 1 astice (noi congelato) 5 rametti di prezzemolo 5 rametti di erba cipollina 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di sale 4/5 cucchiai di olio d'oliva...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare) 4 cucchiai di panna (oppure formaggio fresco) 100 g di formaggio Emmental grattugiato (+/-) sale q.b. pepe...

Ingredienti: Per le melanzane arrostite: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva Per la panatura: 30 g di farina (+/-) 1 uovo sale pepe 30 g di pangrattato...

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda 1 cucchiaino di burro 1 cucchiaio di olio d'oliva 10-15 scalogni (a seconda della grandezza) 1cucchiaio di aceto balsamico...

Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato