Piatto al forno

Ingredienti: 1/2 zucca butternut 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla 120 gr di Formaggio Reblochon

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di pomodorini 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico parmigiano grattugiato 1.b. Erbe di Provenza

Ingredienti: 150gr di farina integrale 150gr di farina manitoba 210gr di acqua 8gr di sale 15gr di lievito madre secco in polvere (in alternativa potete usare...

Ingredienti: Per la besciamella: 1 l di brodo vegetale 100 g di farina 100 g di burro chiarificato sale noce moscata Per le lasagne: 2 mazzi di asparagi verdi...

Ingredienti: 900 gr zucca 250 gr mozzarella 70 gr parmigiano grattugiato pangrattato q.b. sale q.b. rosmarino essiccato q.b. pepe q.b. olio d'oliva q.b.

Ingredienti: 500 gr di zucca pulita 3 sfoglie di lasagne 500 gr besciamella 4 salsicce 1 spicchio aglio noce moscata q.b. ​olio evo q.b. ( se lo avete quello...

Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di...

Ingredienti: 200 gr di pasta (paccheri) 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio qualche foglia di basilico 300 ml...

Ingredienti: 1 kg di cavolfiore 2 uova intere 50 g parmigiano pane grattuggiato q.b. 250 g di latte 25 g di farina 25 g di burro noce moscata sale pepe

Ingredienti: 300 g di spaghetti 150 g di prosciutto cotto a cubetti (oppure fontina) 150 di caciocavallo a cubetti 150 g di funghi 3 uova 1 spicchio d'aglio 50...

Ingredienti: 550 g di zucca (già pulita) 300 g di patate 200 g di funghi champignon 1 uovo 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 45 g di pangrattato 120 gr...

Ingredienti: 2 melanzane 1 cucchiaio di olio d'oliva Ripieno: 250 g di carne macinata di manzo (o altra carne macinata) 1/2 peperone (facoltativo) 1 cipolla 1...

Ingredienti: 4 piadine (o tortillas) 20 cl di passata di pomodoro sale q.b. pepe q.b. origano q.b. aglio in polvere q.b. 150 g di mozzarella grattugiata 4 fette...

Ingredienti: 10 cannelloni 200 gr funghi champignon 180 gr salsiccia 25 gr parmigiano grattugiato (+ un po' per la gratinatura) 30 gr vino bianco Cipolla q.b....

Ingredienti: 8 funghi champignon (medio/grandi) 125 gr di mozzarella 15 olive nere snocciolate 4 pomodori secchi 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di parmigiano...

Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 130 ml di latte 100 ml di olio d'oliva 150 gr di farina 00 1 bustina di lievito per torte salate 3 uova 100 gr di olive verdi 160 gr di prosciutto...

Ingredienti: 2 panini 2 cucchiai di panna 100 gr di pancetta a cubetti 100 gr di formaggio a pasta molle 2 uova

Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 fette di prosciutto cotto 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata 70 gr di...

Ingredienti: Per la base della pizza : 300 g di farina per pizza 150 di acqua 12 g di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio...

Ingredienti: 450 g di patate 60 g di pecorino romano DOP grattugiato Pepe nero in grani (macinato fresco) q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b.

Ingredienti: Per i cestini di churros: 240 ml di acqua 115 gr di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di zucchero semolato 1 pizzico di sale 170 gr...

Ingredienti: 6 foglie di verza 250 gr di carne macinata 1 spicchio di aglio 1 uovo 35 gr di parmigiano reggiano grattugiato 120 grammi di scamorza Noce moscata...

Ingredienti: 350gr di pomodorini 140gr di tonno al naturale 3 uova 60gr di maizena (amido di maïs) 20 cl di latte intero Un filo d'olio d'oliva Sale q.b. Pepe q.b.