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Spezzatino al Latte con Patate e Piselli nella Slow Cooker

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4 porzioni
2 ore
5 ore
media
  • Spezzatino al Latte con Patate e Piselli nella Slow Cooker
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Infarinare abbondantemente lo spezzatino. Affettare la cipolla. Tagliare le patate a tocchi. Mettere nella Slow Cooker due giro d'olio extravergine di oliva.
  • Aggiungere lo spicchio d'aglio, gli scalogni, la carne infarinata, le patate a tocchi, i piselli.
  • Bagnare con il latte ed il Vin Santo. Condire con Sale, Pepe, Rosmarino e un pizzico di Noce Moscata.
  • Mescolare per bene il tutto. Impostare temperatura High, Timer 5 ore. Se siete in casa dare una mescolatina ogni ora.

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Spezzatino al Latte con Patate e Piselli nella Slow Cooker
Spezzatino al Latte con Patate e Piselli nella Slow Cooker - foto 2
Spezzatino al Latte con Patate e Piselli nella Slow Cooker - foto 3

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

Laura De Vincentis, 18/01/2023

Imbecile cita la fonte visto che hai copiato la ricetta dal mio blog

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
31/07/2012

L'ho provato. è buonissimo.

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