Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: 10 gr di pasta di pistacchio 125 gr di ricotta 50 gr di cioccolato in scaglie 2 bicchieri di alluminio Per la salsa: 2 cucchiai di...
Ricette zuccotto al cioccolato
16 ricette
Lo zuccotto è dolce della tradizione fiorentina: addirittura si crede che sia stato ideato dall'architetto Bernardo Buontalenti per la famiglia Medici, perciò il nome originario è "elmo di Caterina". L'antica ricetta prevede, per questa cupola di pan di Spagna bagnata con alchermes, un ripieno di ricotta, canditi e granella di cacao. Oggi questo semifreddo è proposto in moltissime varianti: il ripieno tradizionale può essere sostituito con del gelato, panna o crema pasticcera e la superficie esterna viene spolverata con zucchero a velo o cacao che nascondono il colore rosso conferito dall'alchermes.
Zuccotto bagnato al caffè con ripieno di ricotta amaretti e cioccolato
Dessert facile 8 ore
Ingredienti: 2 pan di spagna a cacao 500 g di ricotta 250 zucchero a velo 2 rossi di uova 150 g amaretti sbriciolati vanillina aroma liquore arancia 150 g...
Zuccotto al cioccolato per il papa'
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1) Pan di spagna o colomba 500 ml ricotta 500 ml panna fresca 150 ml zucchero a velo 70 g gocce cioccolato amarene fabbri 30 g cacao amaro in...
Zuccotto al cioccolato
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pan di spagna già pronto di 26 cm. di diametro per la crema : 200 gr. di cioccolato fondente 5 tuorli 100 gr. di zucchero 50 gr. di burro 50 gr....
Zuccotto alla ricotta
Dessert facile 10 min
Ingredienti: una colomba ai tre cioccolati crema di ricotta per la ricetta vedi sito scaglietta di cioccolato vino liquoroso zibbibbo rose e foglioline per...
Zuccotto di valentina gigli
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) 1 pan di spagna 600 gr di ricotta fresca 500 gr di panna fresca 5 cucchiai di zucchero 50 gr di gocce di cioccolato 1 vaschetta di fragoline...
Zuccotto di panettone o pandoro
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 g panettone 300 g ricotta 100 g mascarpone 100 g panna fresca 100 ml acqua 100 g zucchero semolato (la ricetta ne proponeva 250 g) 180 g...
Lo zuccotto ciocco-caffè
Dessert facile 1 ora 629 kcal
Ingredienti: 250g di savoiardi circa 400ml di panna già zuccherata cacao amaro per cospargere q.b. Per la Crema: 500ml di latte 1 uovo 80g di zucchero 20g di...
Zuccotto di compleanno...con segreto!
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: un panettone cherry q.b. 1 vasetto di marmellata di lamponi 1 confezione di gelato alla panna qualche mirtillo rosso qualche amarena fabbri 2...
Zuccotto gelato nutella e cema con gocce
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di crema pasticcera 2 confezioni da 250 ml di panna da montare 1 confezione di pan di spagna a 3 dischi 2 cucchiai di zucchero a velo 4...
Zuccotto al torrone
Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 280 g di albume 825 g di miele 360 g di nocciole 40 g di colla di pesce 950 g di mascarpone 950 g di panna fresca 360 g di cioccolato fondente 70%...
Zuccotto fiorentino
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il pan di Spagna al burro: 70 g zucchero semolato 2 uova 2 tuorli 50 g farina 00 30 g burro fuso non freddo Ganache delicata: 100 g cioccolato...
Pasta di zucchero decorazioni zuccotto
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina Crema: 6 tuorli di uovo 150 gr di zucchero 40 gr. di farina 10 gr di maizena 300 gr di...
Zuccotto di colomba ricotta e fragole
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: 400 g di colomba 300 g di ricotta 300 g di fragole 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di brandy 1 cucchiaio di nocciole tritate 1 cucchiaio di...
Zuccotto mascarpone ricotta e gocce di cioccolato
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 zuccotti per 4 persone: 1 Swiss Roll Cappuccino 300g della Freddi Dolciaria (oppure 300 g di pan di Spagna o 300 g di savoiardi o...
Zuccotto con gelato alla stracciatella
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA : 4 uova 150 gr di zucchero 200 gr di farina 00 la scorza grattugiato di 1 limone non trattato GELATO ALLA STRACCIATELLA : 250 gr di...