Zuccotto gelato nutella e cema con gocce

Preparazione

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  Preparare 250 g crema pasticcera.
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  Montare 250 ml di panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo.
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  Unire i due composti delicatamente, e aggiungere le gocce di cioccolato.
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  Montare 250 ml di panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo e aggiungere 4 cucchiai di nutella.
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  Foderare il dentro del contenitore con carta pellicola.
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  Tagliare il pan di spagna a strisce e foderare il contenitore.
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  Riempire metà zuccotto con la panna alla nutella.
• Fare uno strato di pan di spagna rotto a pezzetti.
• Riempire l'altra metà dello zuccotto con il composto di panna e crema con gocce di cioccolato.
• Chiudere lo zuccotto con il pan di spagna bagnare il fondo con dell'arkemes o del caffè. Chiudere con la carta pellicola e conservare nel congelatore.
• Prima di consumarlo ricordarsi di lasciarlo scongelare leggermente e capovolgerlo su un vassoio.