Petitchef

Stuzzichini

187 ricette
Ricetta Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

(4 voti) , (11)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500g di passata di pomodoro 20g di colla di pesce 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di aceto di vino bianco 2 picchi d’aglio 1 mazzetto di basilico 1 g...
Ricetta Involtini di asparagi con prosciutto crudo

Involtini di asparagi con prosciutto crudo

(2 voti) , (37)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 16 asparagi verdi 8 fette molto sottili di prosciutto crudo 2 cucchiai di senape Per la salsa rosa: 1/2 mazzetto di erba cipollina 25cl di panna liq...
Ricetta Palline di parmigiano e prosciutto

Palline di parmigiano e prosciutto

 
Stuzzicherie facile 50 min 521 kcal
Ingredienti: 150 g di parmigiano grattuggiato 150 g di prosciutto crudo 25 cl di acqua (250 ml) 50 g di burro o margarina 120 g di farina 4 uova...
Ricetta Pizzette di polenta assortite

Pizzette di polenta assortite

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 dl di latte 150 g di farina per polenta istantanea 150 g di polpa di pomodoro 80 g di fontina a fettine 1 cipolla piccola 100 g di funghi trifolati...
Ricetta Cotolette di melanzane ai funghi

Cotolette di melanzane ai funghi

Altro facile 20 min 45 min
Ingredienti: 500g di melanzane 250g di funghi champignon 15g di funghi porcini secchi 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova 3 0g di pangrattato 1 ...
Ricetta Stuzzichini di pasta sfoglia

Stuzzichini di pasta sfoglia

Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Pasta sfoglia wurstel da aperitivo pasta d’acciughe 1 uovo...
Ricetta Involtini di pollo con bacon alla senape

Involtini di pollo con bacon alla senape

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 650 g dipetto di pollo a fette 100 g bacon a fette sottili 1 cipolla ½ bicchiere di vino bianco 40 g di senape chiara 2 foglie di alloro 20 g di burr...
Ricetta Tartare di tonno all?erba cipollina

Tartare di tonno all?erba cipollina

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 450 g di tonno freschissimo 1 limone verde 1 mazzetto di erba cipollina 1 cucchiaino di miele 10 cucchiai d?olio d?oliva qualche goccia di tabasco sa...
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Ricetta Patate speziate in padella

Patate speziate in padella

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: patate l'olio e.v.o. una zona d'aglio alcune foglie di salvia spruzzatina di curry un po'di rosmarino timo prosciutto la ventresca verdure...
Ricetta Involtini di prosciutto e insalata russa

Involtini di prosciutto e insalata russa

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 8 fette di prosciutto cotto 100 g di carote cotte a dadini 100 g di piselli cotti 100 g di patate cotte a dadini 1 tuorlo d’uovo 150 ml di olio di se...
Ricetta Zucchine grigliate al quartirolo

Zucchine grigliate al quartirolo

Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 zucchine 200g di formaggio quartirolo 1 cucchiaino di semi di sesamo 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe...
Ricetta Ananas al forno con rucola e prosciutto cotto

Ananas al forno con rucola e prosciutto cotto

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1/2 ananas 200g di prosciutto cotto 1 mazzetto di rucola 2 chiodi di garofano 1 cucchiaio di aceto balsamico 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva ...
Ricetta Bruschetta con crema di sedano e bresaola

Bruschetta con crema di sedano e bresaola

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 4 fette di pane integrale 50g di formaggio Philadelphia light 1 cuore di sedano bianco con le foglie 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di maggiorana 5...
Ricetta Gelatina di melone con prosciutto crudo

Gelatina di melone con prosciutto crudo

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 meloni maturi e sodi 3 fogli di gelatina 3 cucchiai di sherry 150g di prosciutto crudo qualche fettina di mela verde per decorare...
Ricetta Rotolini di zucchine con prosciutto crudo e stracchino

Rotolini di zucchine con prosciutto crudo e stracchino

Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine 100 g di stracchino 50 g di prosciutto crudo 10 steli di erba cipollina sale e pepe...
Ricetta Padellata di tonno con le verdure

Padellata di tonno con le verdure

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 450 g di tonno fresco 170 g di fagiolini 170 g di pannocchie piccole 200 g di carote 1 cipolla bianca 2 cucchiai di brodo di pesce 1 arancia non trat...
Ricetta Involtini di peperoni con olive nere, acciughe e capperi

Involtini di peperoni con olive nere, acciughe e capperi

Stuzzicherie facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 100g di olive nere 6 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di capperi 1 mazzetto di prezze...
Ricetta Carpaccio di merluzzo affumicato

Carpaccio di merluzzo affumicato

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 400g di filetto di merluzzo affumicato 1 limone 50g di dolcetta 1 ravanello nero 1 mazzetto di aneto 150g di yogurt magro naturale 1 cucchiaino di ac...
Ricetta Terrina di tonno e gamberi

Terrina di tonno e gamberi

Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: 540 g di tonno sott'olio 3 patate 1 cipolla piccola 100 g di code di gambero 4 cornichons sott'aceto 2 endospermi d'uovo 30 g di burro monta pepe...


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