Farfalle al salmone con rucola e verdello

Ingredienti

• 400g di pasta
• 200g di ritagli di salmone
• 1 cipolla bianca
• 1 noce di burro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 2 pugni di rughetta tenera e nn troppo amara
• 2 verdelli nn trattati
• olio evo
• pepe nero macinato
• sale