Petitchef

Biscotti allo zenzero candito

Altro
6 porzioni
20 min
20 min
facile
493 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
300 g zucchero a velo

300 g farina



100 g zenzero candito tritato finemente

Preparazione

  • Sbattete lo zucchero a velo con un uovo intero e i 4 tuorli, aggiungete la scorza di limone finemente tritata, lo zenzero candito e la farina setacciata.
  • Mescolate bene gli ingredienti e lavorate fino ad ottenere un impasto sodo e omogeneo.
  • Stendete la pasta fino ad uno spessore di 1 cm e ricavatene dei biscotti della forma che desiderate usando delle formine.
  • Poneteli su una teglia imburrata e lasciteli riposare per un'ora.
  • Cuocete in forno a 175 gradi per 20 minuti circa e quando avranno saranno ben dorati, sfornateli, poneteli su un piatto da portata e servite.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 178g
Calorie: 493Kcal
  • Carboidrati: 94.8g
  • Lipidi: 5.5g
  • Grassi saturi: 1.7g
  • Proteine: 12.6g
  • Fibre: 4.7g
  • Zucchero: 51.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
vegetarianovegetariano

Domande:



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