Petitchef

Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di farina

150 g di zucchero


1 bustina di lievito per dolci

100 g di burro sciolto

120 ml di latte

130 g di zucca



1 tavoletta di cioccolato

1 arancia

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Puliremo e taglieremo la zucca a cubetti.La faremo cuocere al forno a 180° per 30/45 minuti.Poi la schiacceremo con una forchetta fino a ridurla a purè.
  • In una ciotola mettiamo la farina setacciata,zucchero,zenzero e cannella. Uniamo il lievito e un pizzico di sale.
  • Grattugiamo la scorza di un arancia non trattata e la uniamo all impasto.Mescoliamo.
  • Prepariamo i pirottini per i nostri muffin. Aggiungiamo le uova, il burro sciolto, il latte e la zucca.
  • Mescoliamo bene il composto e versiamo nei pirottini. Dividiamo a quadrati la tavoletta di cioccolato e mettiamo uno in ogni muffin.Per un muffin più goloso aggiungeremo un altro quadrato di cioccolato.
  • Inforneremo a 180° per 20 minuti e lasceremo raffreddare.

Foto

Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 1
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 2
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 3
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 4
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 5
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 6
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 7
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 8
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 9
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 10
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 11
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 12
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 13
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 14
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 15
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato, foto 16

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