Petitchef

Marmellata di pere con uvetta, rhum e cannella

Stuzzicherie
4 porzioni
2 ore
40 min
facile
456 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 kg di pere Kaiser

250 g di zucchero

5 g di cannella in polvere

50 ml di rhum scuro

succo di 1 limone

50 g di uvetta

Preparazione

  • Pulire le pere, sbucciarle e tagliarle a pezzi eliminando il torsolo e i semini.
  • Mettere i pezzi di pera in una ciotola a macerare con lo zucchero e la cannella per almeno 2 ore.
  • Dopodichè frullare leggermente le pere, versarle in una pentola e aggiungere il rhum, il succo del limone e l'uvetta.
    Lasciare bollire per almeno 40 minuti.
  • Quando è densa al punto giusto versarla, bollente, nei vasetti precedentemente riscaldati, chiudere bene il coperchio e capovolgerli per una decina di minuti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 349g
Calorie: 456Kcal
  • Carboidrati: 98.3g
  • Lipidi: 0.7g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 1.4g
  • Fibre: 8.5g
  • Zucchero: 95.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 25

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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