Petitchef

Marmellata di pere

Dessert
5 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1 kg. di pere

500 gr.di zucchero

1 bustina di fruttapec 2:1

succo e buccia grattuggiata di 1 limone

Preparazione

  • Sbucciare e tagliare a piccoli pezzetti le pere, metterle in un tegame capiente, aggiungere lo zucchero e la bustina di fruttapec. Mescolare bene.
  • Mettere ora il succo e la buccia grattuggiata del limone e mescolare ancora. Accendere il fuoco e sempre mescolando fare cucere finchè non bolle.
  • Continuare per 3-4 m. Ora spegnere e riempire i vasetti, chiuderli e capovolgerli. Lasciarli così finchè saranno freddi. Ora riporli, al buio è meglio.

Foto

MARMELLATA di PERE, foto 1MARMELLATA di PERE, foto 2


Commenti dei membri:

29/08/2013

Il risultato è ottimo e perfettamente dal gusto antico :-)

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