Petitchef

Loukoumades, le frittelle greche

Stuzzicherie
2 porzioni
20 min
25 min
facile
Un po'di frittura che è molto saporito.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

125 g di yogurt greco intero + 1 cucchiaio abbondante

100 g di farina bianca 00

1 cucchiaini rasi di lievito in polvere


cannella in polvere

olio per friggere

Preparazione

  • In una ciotola sbattere le uova con un cucchiaio , quindi aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare, aggiungere la farina setacciata ed il lievito e mescolare il tutto con le mani.
  • Ottenuto un impasto mooolto più consistente di quello del video, quindi aggiunto un'altra cucchiaiata abbondante di yogurt greco; nonostante ciò la consistenza era sempre più dura, la prossima volta lo farò sicuramente più morbido.
  • Procedere immediatamente alla frittura.
    In una padella scaldare l'olio e con l'aiuto di 2 cucchiaini versare l'impasto in piccole quantità.
  • Se l'olio non è abbondante le frittelline non si girano da sole, quindi provvedete voi a farlo, cuocere finchè sono gonfie e dorate.
    Scolare su un foglio di carta assorbente, trasferire in un piatto, cospargere con il miele e spolverare con la cannella.

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Le frittelle di riso della mia mamma
Le frittelle di riso della mia mamma
5 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Frittelle di riso, leggere?ma con gusto
Frittelle di riso, leggere?ma con gusto
6 porzioni
1h10m
facile
4 / 5
Ricetta Frittelle di carnevale - ricetta facile e veloce
Frittelle di carnevale - ricetta facile e veloce
6 porzioni
25 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Frittelle di spinaci
Frittelle di spinaci
4 porzioni
20 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Frittelle salate per tutti i gustiFrittelle salate per tutti i gusti

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota