Frittelle del luna-park!!!

Ingredienti

• 1 cucchiaino di lievito di birra
• 50 ml latte di riso
• 100 g farina
• 1 pizzico di sale
• zucchero
• olio di arachidi

Preparazione

• Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Mettere in una ciotola la farina e il sale. Aggiungere poco per volta la farina al latte e impastare.
• Lasciar lievitare per 2 ore almeno e dividere in 2 palline. Friggere in olio caldo e sgocciolarle senza metterle su carta assorbente. Rotolare nello zucchero e gustare belle calde.

Domande

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