Frittelle di robinia

Name: Frittelle di robinia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 20 fiori di robinia; 150 gr. di farina; mezzo bicchiere di latte; 1 uovo; un pizzico di sale; zucchero a velo

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facile

1 ora

373 Kcal

Ingredienti

20 fiori di robinia
150 gr. di farina
mezzo bicchiere di latte
1 uovo
un pizzico di sale
zucchero a velo

Costo stimato: 6.49€ (3.24€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Lavare e asciugare i fiori di robinia. Preparate la pastella mettendo la farina in una ciotola e aggiungendo l'uovo intero, il latte e un pizzico di sale.
Amalgamate bene con una frusta, facendo attenzione a non lasciare grumi. Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio e fatelo scaldare bene.
Aiutandovi con un cucchiaio immergete i fiori nella pastella e fateli friggere finchè non saranno ben dorati su entrambi i lati.
Tamponateli con della carta assorbente per togliere l'olio in ecceso. Infine spolverate con zucchero a velo e servite ancora caldi!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 373Kcal

Carboidrati: 62.8g
Lipidi: 4.8g
Grassi saturi: 1.6g
Proteine: 15.7g
Fibre: 5.9g
Zucchero: 12g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (366g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Nevechiara

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