Voglia di coccole: frittelle con lo zucchero

Voglia di coccole: frittelle con lo zucchero
Altro
facile
50 min
174 Kcal

Un po 'di cucina per un cambiamento del pasto.

Ingredienti

6
Costo stimato: 0.38 (0.06€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione30 min
Cottura20 min
  • Impastare tutto e far lievitare in luogo riparato per circa un'ora.
  • Sgonfiare e reimpastare lievemente, aggiungendo un poco di farina se fosse troppo "umido".
  • Formare tante pallottoline da 35 g, e coprire con uno strofinaccio per evitare che si secchi troppo la superficie.
  • Lasciar riposare una mezzoretta e poi prenderne una e con le mani appiattirla a disco, lasciando un buchino al centro, più è larga e piatta più si gonfierà in cottura.
  • Friggerla in olio caldo ma non fumante.
  • E poi friggere tutte le altre.
  • Appena fritte, farle scolare prendendole con le pinze dalla padella e poi rotolarle subito nello zucchero semolato.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 174Kcal
  • Carboidrati: 30.2g
  • Lipidi: 2.7g
  • Grassi saturi: 0.4g
  • Proteine: 5.8g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (72g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio
PPolpettaPerfetta

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