Petitchef

La torta dello zio: fresca e leggera

Torta semplice ma gustosa limone.

Altro
10 porzioni
10 min
45 min
facile
421 Kcal

Ingredienti

10

Crema di limone:

Costo stimato: 4.04 (0.4€/Porzioni)

Preparazione

  • Montare a lungo le uova con lo zucchero.
  • Solo dopo averli montati bene, aggiungervi l'olio, il latte(non freddo),
    il succo di limone...poi la farina setacciata con il lievito e la vanillina,
    il sale, la buccia grattugiata del limone.
  • Mettere in una tortiera del diametro di cm 28.
  • Cuocere in forno a 160° per circa 40/45 minuti.
    Fare raffreddare, tagliarlo...pronto per essere farcito.
  • Per la crema di limone:
    In un pentolino unite all'amido di mais lo zucchero e la buccia grattuggiata del limone.
  • Versateci a poco a poco l'acqua con l'aggiunta del succo di limone,
    mettete il tutto sul fuoco e fatelo leggermente addensare...noterete che la crema diverrà trasparente.
  • Toglietela dal fuoco, rigiratela e mentre è ancora calda farcire la torta.
    Servire spolverata con zucchero a velo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (191g)
Calorie: 421Kcal
  • Carboidrati: 63.9g
  • Lipidi: 13.7g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 7.4g
  • Fibre: 2.3g
  • Zucchero: 38.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Vegetariano
Senza frutta a guscio

Foto

La torta dello zio: fresca e leggera
La torta dello zio: fresca e leggera - foto 2

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