Ricette con farro. Idee semplici, sane e nutrienti da provare a casa!

Il farro è un alimento nutriente ma poco calorico, molto utilizzato dalle persone che seguono diete dimagranti: un cereale che vi permetterà di preparare piatti sfiziosi, salutari e molto gustosi. Si presta bene per realizzare insalate fredde durante il periodo estivo e zuppe calde durante il periodo invernale. Insomma, èno di quegli ingredienti che non deve mai mancare nella nostra dispensa.

Non sapete cosa preparare con il farro? Oggi vi daremo tante idee semplici e sfiziose da riproporre a casa. Provate subito l'insalata di farro al pesto con zucchine grigliate e salmone affumicato, una ricetta sfiziosa ed equilibrata da servire come piatto unico. Se siete vegetariani, invece, vi consigliamo di provare l'insalata di farro con mirepoix di verdure: un'ottima alternativa alla classica insalata di riso.

Scrivete nei commenti qual è la ricetta con il farro che più avete apprezzato e se ne conoscete altre non esitate ad inviarcele, le migliori verranno aggiunte alla selezione.