Petitchef

Biscottini natalizi con miele e spezie

Snack
3 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di farina

170 g di burro freddo

1 cucchiaino

1/2 di cannella in polvere

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

6 cucchiai di miele liquido

Preparazione

  • Mettete la farina, la cannella, lo zenzero e i chiodi di garofano nel mixer. Aggiungete il burro freddo a tocchetti e frullate. Aggiungete il miele liquido e frullate nuovamente sino a quando il composto risulterà essere omogeneo.
  • Prelevate l'impasto, lavoratelo brevemente su una spianatoia infarinata, avvolgetelo in pellicola trasparente e riponetelo in frigo a riposare alcune ore.
  • Stendete con un mattarello la pasta, ad altezza 5 mm, sulla spianatoia infarinata e con delle formine natalizie ricavate i biscotti che andrete a posizionare su una placca, ricoperta di carta da forno, distanziandoli leggermente l'uno dall'altro.
  • Infornateli a 180° per 10 minuiti circa o fino a quando vi sembreranno dorati. Prima di decorarli lasciateli raffreddare.

Foto

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