Plumcake alle mele - ricetta facile

Ingredienti

• 180 g di yogurt bianco
• 130 g di zucchero
• 280 g di farina
• 25 g di fecola
• 4 uova
• 90 g di olio di semi di arachide
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• buccia di limone bio grattugiata
• 1 mela a fettine
• 75 g di gelatina di albicocche sciolta
• 2 cucchiai di acqua per pennellare