Petitchef

Mini plum-cake alle mele

Dessert
8 porzioni
10 min
20 min
media
Una ricetta semplice e golosa

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
65 gr di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere

100 gr di zucchero

50 gr di burro fuso

2 uova piccole

2 mele piccole

burro e farina per gli stampi

Preparazione

  • In una terrina profonda setacciate la farina con il lievito, aggiungete lo zucchero e, montando il composto con le fruste elettriche, incorporate il burro fuso e le uova sbattute.
  • Versate in 4 stampini da plum-cake da 10x15 cm o stampini da crème caramel imburrati e infarinati, riempendoli per non più di un terzo. Batteteli leggermente sul piano di lavoro per assestare il composto.
  • Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili, eliminando il torsolo, infilatele nei dolcetti e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare i mini plum-cake e servite

Foto

Mini Plum-cake alle Mele, foto 1Mini Plum-cake alle Mele, foto 2


Commenti dei membri:

tripoli, 24/09/2018

Deve essere buonissima. se volessi fare 1 solo plumcake come devo recolarmi. grazie

(0) (0) Abuso
04/11/2014

Ricetta veloce e facile e buona

(0) (0) Abuso

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