Petitchef

Torta ai corn flakes e mele

Dessert
6 porzioni
10 min
15 min
facile
Una torta veloce, senza farina che si può adattare a tutte le intolleranze.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Per una tortiera di diametro 22 cm :

150 gr di miele (la ricetta originale prevede il Golden Syrup, ma per ora non l'ho ancora trovato)

70gr di zucchero di canna

80gr di burro (si può usare anche quello vegetale)

150gr di corn flakes

100 gr tra mandorle (noci e nocciole ; io ho usato solo mandorle)

5 cucchiai di olio di semi

Una mela

Marmellata di albicocche

Cannella

Preparazione

  • Tappa 1 - TORTA AI CORN FLAKES E MELE
    Fare sciogliere in un pentolino il miele, lo zucchero di canna e il burro.
  • Tritare la frutta secca e i corn flakes e aggiungerli al composto di miele e burro raffreddato.
  • Aggiungere l'olio e mescolate bene il tutto. Versare in una tortiera, decorare con fettine di mela e spennellare con la marmellata di albicocche leggermente diluita con acqua.
  • Spolverare con un pizzico di cannella ed infornare a 190° per circa 15 minuti (forno statico).

Consigli:

Io ho fatto una monoporzione dimezzando le dosi. Se fate la torta normale le fettine di mele potete disporle a raggiera. Le mele possono essere omesse, tagliate la torta a quadrotti ed otterrete delle ottime barrette alla frutta secca..Uno snack sano e nutriente..

Foto

TORTA AI CORN FLAKES E MELE, foto 1TORTA AI CORN FLAKES E MELE, foto 2


Commenti dei membri:

09/09/2014

Molto interessante da provare!

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