Croissant perdu al forno - ricetta francese

Name: Croissant perdu al forno - ricetta francese
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 croissants (di qualche giorno); 2 uova; 150 ml di panna fresca; 150 ml di latte; 15 gr di zucchero (1 cucchiaio abbondante); 1 cucchiaino di zucchero per spolverare; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; zucchero a velo (per decorare)

Snack

facile

1 h 10 m

673 Kcal

Ecco come trasformare due croissant (cornetti) vecchi di qualche giorno in una golosa ricetta. Preparate questo dolce per colazione, sarà un ottimo modo per iniziare la giornata! Seguite il procedimento spiegato passo a passo e scriveteci nei commenti se avete gradito la ricetta

Ingredienti

2 croissants (di qualche giorno)
2 uova
150 ml di panna fresca
150 ml di latte
15 gr di zucchero (1 cucchiaio abbondante)
1 cucchiaino di zucchero per spolverare
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
zucchero a velo (per decorare)

Costo stimato: 3.29€ (1.64€/Porzioni)

Materiale

piatto da forno

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Preparazione

Preparazione10 min

Tempo di attesa30 min

Cottura30 min

Tagliate in due i croissant e adagiati le basi sul fondo del piatto da forno
Mescolate le uova, la panna fresca, il latte, lo zucchero e la vaniglia.
Versate metà della preparazione sulle basi dei croissant. Poi adagiate le parti superiori dei croissant sull'impasto appena versato.
Adesso aggiunte il resto della preparazione nel piatto da forno e spolverate con un cucchiaino di zucchero. Lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Passato questo tempo cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare un po' e spolverate con lo zucchero a velo prima di servire. Pronto!

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FAQ ❓

Qual è il modo migliore per conservare i croissant prima di usarli nella ricetta?

È consigliabile conservare i croissant in un sacchetto di carta a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza, evitando l'umidità che potrebbe renderli gommosi.

Posso utilizzare croissant surgelati per questa ricetta?

Sì, puoi utilizzare croissant surgelati; assicurati di scongelarli completamente prima di procedere con la ricetta per ottenere i migliori risultati.

Quali varianti posso fare per rendere il Croissant Perdu più goloso?

Puoi aggiungere frutta fresca come fragole o banane, o anche gocce di cioccolato all'impasto per un tocco extra di dolcezza.

È possibile preparare il Croissant Perdu in anticipo?

Sì, puoi preparare il composto e assemblare il piatto da forno in anticipo, poi conservarlo in frigorifero fino a quando sei pronto per cuocerlo.

Qual è la differenza tra il Croissant Perdu e il French Toast tradizionale?

Il Croissant Perdu utilizza croissant invece di pane, offrendo una consistenza più burrosa e un sapore più ricco rispetto al tradizionale French Toast, che è fatto con pane comune.